一位為人所熟悉的香港演藝界冷面笑匠，在馬來西亞開設燒味店以作為另類投資。他的名氣加上該店的優良食品及服務水準，在短短幾年間開設多間分店，大展拳腳。
後來，燒味店的業務上了軌道，便交給朋友打點，自己回香港開展其他工作。可惜好景不常，他發現燒味店的生意出現問題。在迫不得已之下，只好親自回馬來西亞看個究竟。
冷面笑匠假扮客人到一間分行考察。他發現店員對客人的態度不友善。當待應生送上他點的皇牌燒味飯──叉燒燒鵝飯時，侍應生的姆指插進飯內，十分不衛生。上桌時根本沒有飯香和熱騰騰的飯氣，一口咬下那燒鵝肉時，是冷冰冰的，還發出一陣陣的怪味。結帳前，他到洗手間巡視，發現去水管位全給毛巾淤塞，發出陣陣異味。
回座位後，他問其中一位待應生為何生意如此差。他說因生意不好，在沒有商議的情況下，公司便減了各人的薪水；上級亦沒有好好管理公司，使大家士低落；為了節省資源，燒味在前一個晚上便燒好，有客人要才用微波爐加熱，餘下的留待明天再賣。
冷面笑匠很後悔把生意交給手下管理，以致力不到、不為財。雖然他很努力改善燒味店的問題，可惜因時移世易，他的名氣亦不復當年，燒味店的生意強差人意。
過去的錯誤則是將來的智慧與成功。
──愛德華茲